Zazwyczaj pojawiają się na blogu przepisy na desery, ale dzisiaj będzie inaczej. Ups! Chyba się wydało, że lubię słodkości… Chociaż w sumie, kto nie lubi? Odpowiednia dawka cukru daje nam energię i poprawia nastrój. Jednak jak jeść słodycze, żeby nie szły w boczki? Odpowiedź na to jakże ważne i istotne w naszym życiu pytanie od dawna znają Włosi. Jeśli masz ochotę na coś słodkiego to najlepiej jest zjeść je z rana. Dzięki temu dostaniesz szybki zastrzyk energii, który możesz wykorzystać i masz ogromne szanse, że całkowicie spalisz w ciągu dnia zjedzone kalorie pod postacią słodkości.

Dodatkowym powodem, dla którego dzisiaj postanowiłam podzielić się z Wami przepisem na pyszne domowe pancakes jest moja misja, którą wraz z nowym rokiem sobie obrałam. Mianowicie, aby nie pomijać śniadań z rana. No niestety często w ostatnich latach, żeby nie powiedzieć, że niemal codziennie, zapominałam o śniadaniach. Wiem, że to jeden z grzechów głównych dla mojego zdrowia. Śniadanie to przecież jeden z najważniejszych posiłków w ciągu dnia. To dzięki niemu mamy energię na prawidłowe funkcjonowanie!

Dlaczego tak się działo, że pomijałam śniadania? Zwyczajnie w świecie z rana nie miałam czasu na przygotowanie go, a kanapki są dla mnie nudne i niesmaczne. Zawsze wydawało mi się, że żeby zjeść fajne śniadanie trzeba poświęcić albo dużo czasu albo dużo pieniędzy. Dlatego właśnie, postanowiłam to zmienić. Zaczęłam szukać jakichś inspiracji, co dobrego można przygotować w krótkim czasie, czyli w nie więcej niż 15 min. I w końcu znalazłam.

Dzisiaj podzielę się z Wami przepisem na szybkie i pyszne śniadanie w 15 min ze składników, który zapewne każdy z Was ma w domu. Gotowi? Start!

Pyszne domowe pancakes – śniadanie w 15 min!

składniki na ok. 9 sztuk:

• 1 szklanka dowolnej mąki,
• 1 jajko,
• 3/4 szklanki mleka,
• 40 g rozpuszczonego masła,
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia,
• 30 g cukru pudru (od biedy może być i zwykły),
• szczypta soli.

sposób przygotowania: 

W małym rondelku roztapiamy masło. W międzyczasie w misce roztrzepujemy jajko z mlekiem i dodajemy do nich resztę suchych produktów. Następnie wlewamy do miski rozpuszczone masło i mieszamy wszystko razem na jednolitą masę. Tak przygotowane ciasto nakładamy dużą łyżką na patelnię z rozgrzanym olejem i smażymy około 1 minuty z każdej strony. 

Et voilá! Najlepiej smakują oblane miodem lub posypane kakao. Możecie zjeść je także bez niczego lub posmarować je ulubionym dżemem. Smacznego!

Czy macie jakieś inne pomysły na szybkie i niebanalne śniadania, gotowe w 15 minut? Chcecie, żeby więcej przepisów na szybkie śniadania pojawiło się na blogu?