Przepis na świątecznego piernika – prosty, szybki i smaczny!

Przepis na świątecznego piernika – prosty, szybki i smaczny!

Święta bez piernika, bądź pierniczków to nie Święta! A przynajmniej w mojej ocenie. Skoro tutaj jesteście to zgaduję, że zgadzacie się z tym stwierdzeniem. Przepis na puszyste pierniczki, a także na kruche pierniczki znajdziecie już na blogu. Także tym razem przedstawiam Wam przepis na świątecznego piernika. Jest w mojej rodzinie od lat. Piekłam go już jako dziecko, a jego zapach rozpoznałabym wszędzie. Jest niezwykle prosty i szybki w przygotowaniu. Nie wymaga posiadania zaawansowanych umiejętności, sprzętów ani składników. A do tego jest pyszny! Kto zechce wypróbować?

Przepis na świątecznego piernika – prosty, szybki i smaczny!

Składniki:

  • 2 szklanki mąki,
  • 1 szklanka cukru,
  • 1/2 kostki masła bądź margaryny (125 g),
  • 1 szklanka mleka,
  • 2 jajka,
  • 4 łyżki dżemu śliwkowego,
  • 2 płaskie łyżeczki sody oczyszczonej,
  • 1-2 łyżki cynamonu.

Uwaga. Szklanka z tego przepisu ma 250 ml pojemności.

Sposób przygotowania:

Tutaj Was zaskoczę. Przygotowanie tego ciasta jest dziecinnie proste. Rozgrzewamy piekarnik do 180°C.  W garnku na małym ogniu roztapiamy masło, uważając, żeby się nie przypaliło. Do miski wsypujemy wszystkie pozostałe składniki mieszając je ze sobą i na koniec dodajemy roztopione masło. Całość mieszamy aż uzyskamy jednolitą masę. Następnie przelewamy ją do wyłożonej papierem do pieczenia małej prostokątnej foremki (jeśli chcecie inny kształt to można też wykorzystać inną foremkę) i wstawiamy do uprzednio nagrzanego piekarnika. Pieczemy 30-40 min na środkowym poziomie piekarnika do tzw. suchego patyczka.

Upieczony piernik można przyozdobić cukrem pudrem, polewą czekoladową bądź lukrem, jeśli macie ochotę, aczkolwiek nie jest to konieczne. I bez tego jest pyszny!

To teraz już nie ma wymówki, że w tym roku nie ma piernika na Święta bo jest trudny do zrobienia, a jego przygotowanie zajmuje dużo czasu. Mam nadzieję, że będzie się cieszył taką popularnością wśród Waszych najbliższych podczas Świąt jaką cieszy się u mnie. Także nie pozostało mi nic innego jak życzyć Wam smacznego i Wesołych Świąt!



Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *