Przepis na proste chili con carne gotowe w 30 minut

Przepis na proste chili con carne gotowe w 30 minut

Lubicie ostre potrawy? Ja za takimi nie przepadam, ale jakoś to danie mimo wszystko przypadło mi do gustu. Zasmakowało mi na uczelnianej stołówce na tyle, że postanowiłam zrobić je także w domu. Nie powiem, na początku trochę się bałam, bo sądziłam, że to skomplikowane danie, którego przygotowanie zajmuje mnóstwo czasu, ale okazuje się, że wcale nie. Mam nadzieję, że tym wpisem i Was przekonam do eksperymentów z nowymi smakami w Waszej kuchni. Oto przed Wami przepis na proste chili con carne gotowe w 30 minut.

Przepis na proste chili con carne gotowe w 30 minut

SKŁADNIKI (dla 2-3 osób):

  • 1 puszka pomidorów krojonych bez skórki,
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego,
  • 1 puszka czerwonej fasolki,
  • 1 mała cebula,
  • 250 g wołowego mięsa mielonego,
  • 1 mały ząbek czosnku,
  • 100 g ryżu (1 saszetka),
  • 200 ml bulionu wołowego,
  • oliwa z oliwek (do smażenia),
  • przyprawy: sól, pieprz, oregano, papryka słodka i papryka ostra.

Sposób przygotowania:

Rozgrzewamy patelnię. Cebulę kroimy na małe kosteczki i razem z mięsem mielonym podsmażamy na oliwie z oliwek aż do momentu kiedy mięso przestanie być surowe. W międzyczasie wstawiamy ryż. Następnie dodajemy pokrojony w kosteczkę, bądź przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku. Po około minucie dodajemy pomidory z puszki razem z zalewą, koncentrat pomidorowy, sól, pieprz, oregano i paprykę słodką oraz szczyptę papryki ostrej dla smaku. Jeśli bardzo się jej boicie możecie ją pominąć, aczkolwiek potrawa ta wtedy traci nieco swojego uroku.

Czerwoną fasolę odsączamy z zalewy i dodajemy na patelnię. W ten sposób gotujemy wszystko na średnim ogniu przez około 10-15 min, co jakiś czas podlewając bulionem i mieszając wszystko, żeby nie przywarło do patelni. Gotujemy tak długo aż sos się zagęści, tak aby nasze chili con carne nie było zbyt płynne, ani zbyt suche. Na sam koniec dodajemy ryż i dobrze wszystko mieszamy. Et voilà! Nasze danie jest gotowe.

Po inne przepisy na szybkie, smaczne i proste w przygotowaniu obiady zajrzyjcie do zakładki OBIADY na blogu.

Jestem ciekawa jak Wam zasmakuje ten prosty przepis na chili con carne. Czy stanie się częstszym bywalcem Waszych domów, czy jednak po tym razie nigdy więcej już nie powróci na Wasze talerze? Koniecznie podzielcie się swoimi wrażeniami! Smacznego!



Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *