Jakiś czas temu zaczęłam serię wpisów z przepisami na szybkie śniadania w 15 min. Niestety, jakoś nie udało mi się jej dokończyć. Dlatego teraz wracam z kolejnym przepisem na szybkie śniadanie w 15 min. Składa się zaledwie z 4 składników, które 99% z Was ma w domu, więc nadaje się idealnie. Do tego jego przygotowanie zajmuje niewiele czasu, jest smaczne i ciekawsze niż zwykłe kanapki. Długi czas miałam problem z jedzeniem śniadań. Jako, że nie jestem fanką chleba, a płatki codziennie po pewnym czasie się nudzą, to zaczęłam szukać jakichś alternatyw. Inne przepisy na szybkie śniadania znajdziecie tutaj. Oto jedna z nich przed Wami, czyli przepis na kluski kładzione.

Przepis na kluski kładzione – szybkie śniadanie w 15 minut!

Składniki:

• 1 jajko,
• 3-4 łyżki wody,
• około 100 g mąki,
• szczypta soli.

Sposób przygotowania:

Uwaga, ważna jest kolejność dodawania składników. Jeśli się ją poprzestawia, to konsystencja ciasta może ulec zmianie, przez co efekt końcowy Waszych starań może nie być zadowalający.

W misce roztrzepujemy jajko, po czym dodajemy do niego sól i wodę i mieszamy razem do połączenia. Następnie stopniowo, powoli dosypujemy mąkę energicznie mieszając ciasto widelcem, aż do uzyskania gładkiej masy.

W międzyczasie doprowadzamy delikatnie osoloną wodę do wrzenia. Można dodać także kilka kropel oleju, żeby kluski się ze sobą nie sklejały. Do gotującej się wody powoli wkładamy kluski w następujący sposób.

Żeby kluski ładnie odchodziły od łyżki przed nabraniem ciasta zanurzamy ją w gotującej się wodzie. Po czym nabieramy ciasta na około 1/3 lub 1/2 łyżki i wkładamy je do wody. Kluski są gotowe, gdy wypłyną na wierzch, czyli zazwyczaj po około 2-3 minutach gotowania.

Kluski odcedzamy z wody, nakładamy na talerz i dowolnie doprawiamy.

Można zjeść je na słodko tak jak ja zazwyczaj robię, czyli posypać odrobiną cukru, dodać szczyptę cynamonu i łyżkę kwaśnej śmietany 12%. Ale nic nie stoi na przeszkodzie w zjedzeniu ich w wariacji na słono. To już zależy od Waszej inwencji twórczej danego poranka.

A więc nie pozostaje mi nic innego jak życzyć Wam smacznego! Dajcie znać w komentarzach jak Wam się podoba nowy przepis na szybkie śniadanie w 15 min.