W te jesienne szaro bure dni, gdy nastrój jest raczej depresyjny, trzeba jakoś się ratować. Z pomocą przychodzi wtedy przepis na ekspresowe jesienne babeczki cynamonowe gotowe w około 25 minut. Szybkie, proste i przepyszne! Większość składników z pewnością macie w domu. Nie wymaga on żadnych zaawanasowanych sprzętów kuchennych. Do wieczornej gorącej herbatki z miodem i książki bądź filmu, czy serialu będą jak znalazł! A i do pracy można z łatwością je wziąć, żeby osłodzić sobie dzień. Mam nadzieję, że zakochacie się w nich tak samo jak ja.

Przepis na ekspresowe jesienne babeczki cynamonowe

SKŁADNIKI (NA 17 BABECZEK):

• 250 g mąki,
• 100 g cukru pudru,
• 1 jajko,
• 200 ml mleka,
• 80 g masła,
• 2 płaskie łyżki cynamonu,
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Rozgrzewamy piekarnik do 200°C. W małym rondelku rozpuszczamy masło na najmniejszym ogniu, uważając, żeby go nie przypalić, po czym odstawiamy je do ostudzenia. W dużej misce mieszamy mąkę, cukier puder, cynamon oraz proszek do pieczenia. Następnie dodajemy do nich jajko, mleko oraz ostudzone rozpuszczone masło. Wszystko mieszamy razem, aż do otrzymania gładkiej, jednolitej masy. Gotowe ciasto przekładamy dużymi łyżkami do ułożonych na blaszce foremek na babeczki do około 3/4 ich wysokości. Babeczki pieczemy ok. 15-17 minut na termoobiegu, bądź górnej i dolnej grzałce, do tzw. suchego patyczka. I gotowe!

Babeczki można udekorować wedle preferencji polewą czekoladową, lukrem bądź posypką z cukru pudru. Ja wolę je w wersji bez niczego. Także nie pozostało mi nic innego jak życzyć Wam smacznego!

Po więcej ekspresowych przepisów na pyszne desery zajrzyjcie TUTAJ.